Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
10 ресторанов, которые надо посетить перед смертью
В мире есть 10 уникальных ресторанов, в которых стоит пообедать хотя бы раз за свою жизнь. Не потому, что там вам подадут что-то изумительно вкусное, а потому что это подадут так и в такой обстановке, необычнее которой трудно найти.
Ресторан-туалет
Рестораны туалетной тематики - распространенное явление в Китае. В столь необычном заведении клиенты сидят на стульях, имитирующих унитазы, а пища подается в мини-биде, унитазах, горшках. Вместо салфеток и полотенец используется туалетная бумага. Такой ресторан украшен различными форменными писсуарами и туалетными местами на стене. Звуковое оформление соответствует тематике.
Госпиталь
Ресторан «Аурум», недавно открывшийся в Сингапуре, изнутри напоминает операционную или морг. Освещение - как в операционном театре. Клиенты сидят на золотых инвалидных креслах, а пища подается на операционных столах. Столовые приборы, используемые для пищи, включают медицинские. Неподалеку от «Аурума» есть и небольшая забегаловка «Клиника», в котором обстановка соответствует названию: клиентов здесь обслуживают официантки в форме медсестер, а в барном меню есть медицинский спирт.
Друг домашних животных
В 2005 году в США Дороти Моор открыла «Обеденную собаку» - первое кафе для собак и их хозяев одновременно. Это - один из немногих ресторанов в США, которые готовы накормить одновременно и людей, и животных. Меню включает коктейли для собак, особенные закуски и десерты, которые не вредны для пушистых любимцев.
Презерватив
«Капуста» и «Презерватив» являются популярными ресторанами презервативной тематики в Таиланде. Эти рестораны продвигают безопасный секс и идеи планирования семьи. Меню состоит главным образом из креативных блюд на тему, например "предохраняющий салат". А вместе со счетом посетителю приносят упаковку презервативов. Много типов средств контрацепции разных форм и цветов составляют оформление заведения.
Постель
Ресторан «Пуховое одеяло» продвигает постельную тематику. Для удобства клиентам при входе в ресторан предлагают домашние туфли, а стол сервируют прямо в постели, на специальных столиках. Правда, по причине такой организации заведения, единовременно в нем могут обслужить только 30 человек. Славится «Пуховое одеяло» своим богатым барным меню.
Грубое Обслуживание
Если вас забавляет грубое обслуживание (не всегда, но иногда), скажем, в качестве ностальгии по советским временам, то поезжайте в Чикаго, в ресторан «Dick's Last Resort». Это то место, где можно не только насладиться блюдами богатого меню, но и позабавиться, наблюдая за официантами, которые грубо шутят с клиентами (включая и вас) и слегка издеваются друг над другом.
Тюрьма
Тюремная тематика в гостинично-ресторанном бизнесе уже не новость. Скажем, в Таиланде вы можете спокойно посетить тюремный ресторан. Обставлен он точно так же, как настоящая тюрьма, занимает не один этаж, а обслуживают в нем официантки в сексуальных костюмах надзирательниц. По желанию клиента какую-нибудь из них могут приковать наручниками в тюремной ячейке, где сервируется обед. Кормят, правда, не как в тюрьме, а как все-таки в очень хорошем ресторане.
Выпуск гнева
Если Вас замучил стресс, если раздражение сорвать не на ком, то можете посетить ресторан в Китае, специально для этого предназначенный. Заведение в Наньцзине - место, где клиенты могут выпустить гнев, вызванный напряжением и проблемами повседневной жизни. Им позволяют бросать и разбивать посуду, стекла, столы и даже бить официантов, которые специально к этому вполне привычны.
Тело как стол
«Hadaka Sushi» - японский ресторан в Лос-Анджелесе (США) вводит чувственное понятие «Nyotaimori», которое подразумевает женское тело как поднос для пищи. В ресторане работают красивые модели, которые укладываются на стол, большая часть их тела покрывается банановыми листьями, на которых размещаются суши.
Ресторан - Тьма
Для тех, кто хотел бы пообедать в полной темноте, открыт «Nocti Vagus» - «Темный ресторан» в Берлине (Германия). Беспокоиться о том, что официанты могут ошибиться в полной темноте, не стоит: здесь работают слепые люди, которые намного лучше зрячих ориентируются без помощи глаз. Развлекают клиентов специальными культурными программами, которые представлены также в полной темноте.
источник: Мой бизнес
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
В Петербурге состоялся вебинар "Добровольная сертификация"
Российские туристы обокрали гостиницы Риги
10 причин для туристов полюбить кризис
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook